मैकडॉनल्डाइज़ेशन
मैकडॉनल्डाइज़ेशन शब्द का प्रयोग समाजशास्त्री जॉर्ज रिट्जर ने अपनी पुस्तक ” The MacDonaldization of Society” में किया है। यह शब्द उस प्रक्रिया को संदर्भित करता है जिसके द्वारा फास्ट फूड रेस्तरां के सिद्धांत अमेरिकी समाज के साथ साथ बाकी दुनिया के अधिक से अधिक क्षेत्र में हावी हो रहे है।
मैकडॉनल्डाइज़ेशन युक्तिकरण की एक संकल्पना या पारंपरिक रूप से तर्कसंगत विचार और वैज्ञानिक प्रबंधन की ओर बढ़ना है। जहां मैक्स वेबर ने इस बदलते समाज की दिशा का प्रतिनिधित्व करने के लिए नौकरशाही के मॉडल का इस्तेमाल किया, वहीं रिट्जर फास्ट फूड रेस्तरां को परिवर्तन की प्रक्रिया के लिए एक प्रतिमान के रूप में देखते है।
रिट्जर अपनी पुस्तक ” The MacDonaldization of Society” में मैकडॉनल्डाइज़ेशन प्रक्रिया की 5 प्रमुख सिद्धांत की चर्चा करते है जो इस प्रकार है –
1) दक्षता (Efficiency)
2) गणना (Calculability)
3) भविष्यवाणी (Predictability)
4) गैर मानव प्रौद्योगिकी द्वारा मानव का नियंत्रण और प्रतिस्थापन
5) तर्कसंगतता की तर्कहीनता
1) दक्षता (Efficiency) –
दक्षता का अर्थ है – किसी कार्य को पूरा करने के लिए इष्टतम विधि (optimal Method) का प्रयोग करना। यहां इष्टतम विधि (optimal Method) से तात्पर्य है कम से कम लागत और प्रयास से तेजी से लक्ष्य तक पहुंचना। मैकडॉनल्डाइज़ेशन मे संगठन का हर पहलू समय को कम करके अपने विशिष्ट अंत (लक्ष्य) तक पहुंचने के लिए तैयार रहता है।
2) गणना (Calculability) –
मैकडॉनल्डाइज़ेशन मे quality की बजाय quantity पर बल देते है। अर्थात् इसका उद्देश्य व्यक्तिपरक (जैसे स्वाद) के बजाय मात्रात्मक (जैसे बिक्री) है ।
मैकडॉनलाइजेशन ने यह धारणा विकसित की कि मात्रा गुणवत्ता के बराबर होती है, और यह कि कुछ ही समय में बड़ी मात्रा में उत्पाद को ग्राहक को वितरित किया जाता है जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के समान है।अर्थात कम समय में दी गई बड़ी मात्रा में उत्पाद एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के समान है।
कम समय में अधिक मात्रा में उत्पाद = एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद
3) भविष्यवाणी (Predictability) –
“मानकीकृत और समान सेवाएं “अर्थात एक व्यक्ति पिछले सप्ताह मैकडॉनल्ड में जो मजा , स्वाद , और लाभ मिला है वही मजा , स्वाद और लाभ अगले सप्ताह मैकडॉनल्ड में फिर मिलेगा। यह उन संगठनों के श्रमिकों पर भी लागू होता है। उनके कार्य अत्यधिक दोहराव वाले होते है। इस तरह मैकडॉनल्डाइज़ेशन में कार्य अत्यधिक दोहराव वाले ,अत्यधिक नियमित और भविष्यवाणी वाले होते है।
4) गैर मानव प्रौद्योगिकियों द्वारा मानव का नियंत्रण और प्रतिस्थापन –
रिट्जर मैकडॉनल्डाइज़ेशन प्रक्रिया में इन 2 तत्वों को जोड़ता है अर्थात् इसमें गैर मानव प्रौद्योगिकियों द्वारा मानव का प्रतिस्थापन और मानव पर नियंत्रण किया जाता है।
5) तर्कसंगतता की तर्कहीनता –
रिट्जर के अनुसार तर्कहीनता का अर्थ तर्कसंगत प्रणालियां का अनुचित प्रणाली होना है अर्थात् तर्कसंगतता के नाम पर तर्कहीनता को छुपाते है।
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